კარავი

ARCHILI

ავაგ არუთუნიანი wrote:საფერავის ჯიშის ყურძენი ათას წელზე მეტია, სომხეთის ჩრდილოეთით ხარობს

ტიპიური სომხური წინადადება თავისი ბუნდოვანებით. ამ ლოგიკით შარდონეც და კაბერნეც კაი ხანია საქართველოს დასავლეთით ხარობენ.

Nephros wrote:

ARCHILI wrote:საფერავის ჯიშის ყურძენი ათას წელზე მეტია, სომხეთის ჩრდილოეთით ხარობს

ტიპიური სომხური წინადადება თავისი ბუნდოვანებით. ამ ლოგიკით შარდონეც და კაბერნეც კაი ხანია საქართველოს დასავლეთით ხარობენ.

ათასი არა - ორი ათასი იქნება მაგი -
ნამეტანი თავმდაბლობენ სომხები....

Tamari-ch.
კი, ორი ათასია, მაგრამ თუ საჭიროა ეგ ორი ათასი იგივე 12 ათასია თუმცა ამ რიცხვზე ერთი ნულიანის მიწერაც არაა არავითარი პრობლემა

qvevri wrote:http://www.youtube.com/watch?v=W99OOtrDcXo

მშვენიერია, ყოჩაღ გიო...

ყიჩაღ გიო

ვა! რა კარგი სიუჟეტია, გიო!

აქვე უნდა ეთქვათ, რომ ეგ შენი მარანიუკვე მუზეუმია......უნიკალურ ექსპონატებზე კი თქვეს.....


გილოცავთ კიდევ ერთ დიდ წარმატებას-ლექსიკონის გამოცემას!

qvevri
გიო, ვამაყობთ შენით!

პს. კარვის ღვინოც რომ გამოჩნდა

qvevri wrote:http://www.youtube.com/watch?v=W99OOtrDcXo

ეგ სიუჟეტი ახლა ვნახე, მაგის ტყუპისცალს კი პირდაპირ ეთერში ვუყურე რ2-ზე თუ იმედზე ამ დღეებში.

Древняя пещера Арени радует ученых новыми открытиями24.01.2011 00:49

Армения, 23 января. Слава самых древних виноделов досталась Армении. Шесть тысяч лет назад именно армяне наладили производство вина. Раскопки в пещере Арени продолжаются, а вместе с ними и новые открытия, передает mir24.tv.

Армяне претендуют на звание древнейших виноделов в мире. Подтверждение этому было найдено еще три года назад, во время обнаружения в пещере села Арени производственного комплекса изготовления вина. И вот совсем недавно из лаборатории Калифорнийского университета пришло научное подтверждение. Винодельческому комплексу в селе Арени действительно шесть тысяч лет.

На первый взгляд - обычный каньон у оживленной автотрассы, которая ведет из Еревана в южные регионы Армении. На самом деле – это уникальная пещера Арени, где три года назад археологи обнаружили экспонаты эпохи энеолита. Руководитель научной экспедиции Борис Габриелян объясняет принцип работы древнего производственного винного комплекса. Вот давильня, вокруг которой были разбросаны отлично сохранившиеся косточки винограда. А вот и кувшины, где это вино хранилось. Анализы Калифорнийского университета подтвердили: этому оборудованию действительно шесть тысяч лет.

«Прародиной виноделия считается переднеазиатский регион – Месопотамия, Кавказское нагорье, Армянское нагорье. Именно здесь были одомашнены некоторые виды винограда, здесь и началось производство вина. Арени уникален тем, что здесь мы нашли производство этого продукта», - рассказывает руководитель археологической группы по раскопкам «Арени-1» Борис Габриелян.

Пещера Арени - настоящая сокровищница для археологов. Увидеть такое количество артефактов никто не ожидал. Здесь не только производили вино, но и совершали погребальные обряды. В нескольких кувшинах найдены останки девушек 13-18 лет. Анализ ДНК показал: они принадлежали одному семейству, по всей видимости, знатному. Ясно одно: вино было неотъемлемой частью всех культовых обрядов.

«Когда открыли один из карасов, который был замурован, там были стебли тростника, и я тут же вспомнил сообщение Ксенофонта о том, что армяне вино хранили в погребе, в кувшинах, а на вине плавали семена ячменя, и вино они пили стеблями тростника. Когда я увидел эти сосуды, я понял, это оно», - продолжает Борис Габриелян.

Ученым предстоит ответить на самый главный вопрос: почему органические вещества так хорошо сохранились и знали ли об уникальных свойствах пещеры древние люди. У входа в галерею была найдена мумифицированная туша козла. Ученые обнаружили ее в анатомически целом состоянии. И что самое интересное, древние люди абсолютно не использовали специальных веществ для мумификации.

В июне прошлого года у наружной стены пещеры был найден самый древний в мире ботинок. Анализ показал, что образцу сапожного искусства - пять тысяч лет. Подобно другим экспонатам загадочной пещеры он был извлечен из сосуда, туго набитого тростником. «Вот смотрите, это прекрасно сохранившиеся семена, которым предстоит пройти радиокарбонный анализ на подтверждение», - показывает директор института археологии и этнографии Армении Павел Аветисян.

Отлично сохранившиеся предметы поначалу сбили ученых с толку. Они подумали, что имеют дело с этнографическим материалом 19 века. Оказалось, артефакты гораздо старше. «При раскопках мы убедились в том, что археологический пласт не тронут, но этого не достаточно. Необходимо дождаться результатов анализов. Виноградные косточки, например, находятся в Копенгагене, и на днях мы получим окончательное подтверждение того, что им действительно шесть тыс. лет», - продолжает Павел Аветисян.

Рафаел Симонян - владелец винного мини-завода в Арени. В год производит около 200 тыс. бутылок одноименного вина. Узнав о находке археологов, сразу же отнес им семена своего винограда. Анализ ДНК показал, что Арени идентичен винограду найденному в пещере. «Я очень обрадовался этому факту. Это значит, что нашему Арени - 6 тыс. лет. И что самое интересное - производственный процесс за это время не изменился. Те же давильни, те же глиняные сосуды, в которых люди и сегодня хранят вино», - рассказывает Рафаэл Симонян.

Каждую осень сразу после сбора винограда аренийцы организуют праздник вина, на который съезжается вся Армения. Виноград Арени уникален тем, что является аборигенным сортом. Своим гостям аренийцы и сегодня показывают производственный процесс приготовления вина, который вот уже шесть тысяч лет остается неизменным. Находками в пещере Арени заинтриговано все мировое археологическое сообщество. Ведь пещера скрывает еще много неизученных галерей. Уже весной на помощь армянским коллегам прибудут ученые из США и Ирландии.

ლეონტი
ამ თემაში მსგავსი სისულელეების ალაგი არ არის! თუმცა იდოს, მრავალფეროვნებისათვის შეიძლება, თანაც კიდევ ერთხელ დავრწმუნდებით იმაში, რომ ჩვენ, ქართველებს მართლაც არა გვყავს ვინმე ნორმალური მეზობელი.

ლეონტი
სომხები მიზანმიმართულად ავრცელებენ ამ ინფორმაციას და გარკვეულ შედეგსაც მიაღწიეს, მრავალ ქვეყანაში სომხეთს იცნობენ როგორც ღვინის წარმოების დაწყების კერას, ქართველები პასიურობენ...
ღვინო ,,არენი" გაგისინჯავს? მე გავსინჯე, ძალზედ სუსტი ღვინოა, ვერაფრით მოიხიბლები კაცი, თუმცა შეიძლება ეგ პრობლემაც მოაგვარონ, ჩამოიყვანენ ფრანგ ტექნოლოგს და დააყენებენ ნორმალური ხარისხის ღვინოს...
აკი კონიაკის კეთებაც სარაჯიშვილმა ასწავლა,მერე ვის ახსოვს სომხეთში სარაჯიშვილი? რას ირჯებოდა ის ოჯახაშენებული, სხვა ვერავინ ნახა უკეთესსი და ღირსეული კონიაკის დაყენების ტექნოლოგია რომ ესწავლებინა?
აქ ბერლინის გამოფენაზე სომხები ფართედ არიან წარმოდგენილი, კონიაკი, ღვინო, ბროწეულის წვენი და სხვა მრავალი რამ აქვთ გამოფენილი, თუმცა ძირითადი აქცენტი კონიაკზე კეთდება და წარმატებითაც ყიდიან.

ქართული ღვინოებიც დიდად ვერაფრით დაიკვეხნიან, ხარისხი საშუალო, მარკეტინგი სუსტი, ფასები მაღალი... ამიტომაც არ ყიდულობს ევროპელი მომხმარებელი ქართულ ღვინოს და არც გაემტყუნება...

Makena wrote:ვის ახსოვს სომხეთში სარაჯიშვილი? რას ირჯებოდა ის ოჯახაშენებული, სხვა ვერავინ ნახა უკეთესსი და ღირსეული კონიაკის დაყენების ტექნოლოგია რომ ესწავლებინა?
..

თბილისელი სომხები, ძველი თბილისური შთამომავლობის, 100% თვლიან რომ დავით სარაჯიშვილი წარმოშობით სომეხი იყო. არ ვიცი რის საფუძველზე, გარეგნობით ნამდვილად არ გავს სომეხს.
ალბათ იმიტომ რომ სარაჯიანი ძველი სომხური დაწინაურებული გვარი იყო.
და ფუძე სარაჯი საბას მიხედვით, ქართულია და ქვის ან ხის ღარს ნიშნავს, რომელშიც სითხე მოედინება.( თუმცა ამ სიტყვის საბაზე ადრინდელ წარმომავლობაზე არაფერი ვიცი)
სავარაუდოდ აქ რუსული ინტერესები იდო, და რუსეთიდან ფინანსდებოდა , ისე როგორც ყველა წარმატებული სომხური საქმე საქართველოში და მის გარეთ.
ერთი ეს გამაგებინა ვინ მართავს რუსეთს? სომხები ნაღდად არა, არც ებრაელები როგორც ამას აპიარებენ. არც ვანკა რუსები, არამედ ვიღაც სხვები, რომლებიც საქართველოს ვერ იტანენ და სომხური პრიმიტიული ფენომენი ყველაფრის მითვისებისა იხმარეს, თუმცა არ მგონია დამანგრევლად წარმატებულად.
დღეს ჩვენ რომ იდიოტები და ყოვლადბედოვლათები ვართ ესეც მაგათი ნამუშევარია.
ადრე არ იყვნენ ქართველები ასეთები, ამას ისტორია მოწმობს.თუმცა ამ ისტორიაშიც ქართველთა გამყიდველობას და უვარგისობას ქექავენ.

კარგით, მაშინ მე მექნება თქვენთAნ ერთი შეკითხვა, როდის მოვიდნენ ზომხები დღევანდელ ტერიტორიაზე ამ კითხვაზე პასუხი მაშინვე მოჰფენს ნათელს მთელს ზომხურ ერთადერთობასა და განუმეორებლობას აბა ისტორიკოსებში გაიკითხ-გამოიკითხეთ... (მე უკვე ვიცი )